Puissance totale de 14,8 kW répartie sur 4 brûleurs en acier inoxydable de 3,7 kW chacun pour une cuisson efficace. Surface de cuisson: Plaque de 87 x 53 cm avec 4,5 mm d'épaisseur, adaptée pour cuisiner de grandes quantités. Conception mobile: Design pliable avec roulettes pivotantes verrouillables, dimensions 120 x 68 x 99 cm dépliée et 120 x 68 x 60 cm pliée. Système de gestion des graisses avec bac amovible et 10 plateaux collecteurs en aluminium pour un nettoyage simplifié. Contrôle précis: Allumage par impulsion et contrôle progressif des brûleurs pour une gestion de la température.
